入社時研修
新入社員を対象とした初期研修です。会社の仕組みや業務の流れ、社会人としての心構えや基礎知識を習得します。
様々な研修制度で、従業員の育成を支援します。
最新の食・栄養・衛生に関する情報を、日々の業務に反映するには、スタッフの努力とともに、
それをバックアップする教育制度の充実が重要になります。
人財育成制度
当社では、食のプロを育てる教育体制が充実しています。
入社1年目対象の研修内容
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新任研修
社会人の基本マナーやルール、職場で活かせるコミュニケーションスキルなどを学びます。
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メンター制度1年目
入社1年目はまだ職場環境にも慣れず、仕事に関する悩みも多い時期です。
一人一人に担当の先輩社員がつき、定期的に仕事上の問題や課題を解決するためのサポート制度です。 -
栄養技術講習会
新卒栄養士を対象に、実践業務に基づいたカリキュラムを設け、毎月1回2年にわたって実施します。
履修が完了すると修了証が発行されます。同期との交流の場にもなっています。
入社2年目対象の研修内容
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フォローアップ研修
ブロック毎に行う研修です。同期会的な意味合いを兼ねながら、経営管理や実務知識の充実を図っていきます。
入社3.4年目対象の研修内容
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フォローアップ研修
入社してからの自分を振り返り、今までに身に付けてきたこと、足りないことを洗い出し、更に成長するため、今後のキャリアをどう築いていくかを考える研修です。
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勤務先変更申請受付
様々な現場で勤務し栄養士としての経験値を高めたいという方は勤務先変更の申請をすることができます。
入社5.6年目対象の研修内容
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フォローアップ研修
入社年数が上がってきますと、現場の責任者や副責任者になっている方が増えてきます。年次に合わせたスキルアップを狙っています。
その他研修制度
栄養士会
栄養士としての資質・能力の向上と親睦をはかる目的で勉強会等を行います。食に関する見識を広げるため、テーブルマナー講習等の課外実習も行います。
料理コンクール（地区大会・本大会）
治療食、高齢者向けの食事、特別食の各分野で栄養価、調理技術、盛り付け、コストパフォーマンス、そして商品価値を基準に審査します。毎年3,000作品以上出品されます。
上級・中級管理栄養士認定制度
管理栄養士のスキルアップ等を図ることを目的とした社内資格制度です。管理栄養士としての専門性はもちろん、得意先と十分な打合せ、折衝ができる人財を育てます。
認定後
- 認定制度の資格手当を支給
- 認定者を対象とした研修への参加
- 一般管理部門への登用
- 大型施設での研修など社内留学
栄養士調理師
調理技術コンテスト（FDC）
技術の普及・向上を目的に、病院や福祉施設のお食事を中心に提供する富士産業ならではのコンテストで、事業部対抗で競います。
管理栄養士
国家試験準備講習会
過去問題演習や模擬試験等を実施し資格取得のサポートをしています。
講習会には同じ目的を持った仲間が参加しますので、受験に向けたモチベーション維持にもつながります。
キャリアステップ
「管理栄養士・栄養士」として各事業所で経験を積んだ後、
下記の業務を行うキャリアステップがあります。
- 管理の複雑な大規模事業や急性期病院にて栄養士業務
- 事業所に勤務しながら近隣エリアの栄養士のリーダーとして栄養士の指導を行う
- 事業所の一般管理部門にて事業所を巡回、指導し管理する